苯甲酸,苯甲酸的用途

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苯甲酸的用途


时间:2018-11-02 16:09

现在随着新兴产业逐渐普遍,化学药品的使用量也在逐步增加着。今天我们就来讲一下苯甲酸的用途。

苯甲酸的应用广泛,主要有以下用途:

1、主要用于抗真菌及消毒防腐。

2、通常用作定香剂或防腐剂,也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精,还可用于巧克力、柠檬、橘子、坚果、蜜饯型等食用香精中。

3、用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产,也用于醇酸树脂涂料的性能改进。

4、可用作防腐剂和抗微生物剂。因为苯甲酸的溶解度小,使用时必须经过充分搅拌,或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸易随水蒸气挥发,故常用其钠盐。

5、苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,抑菌的最适宜PH为2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0为宜。